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窍门配方

包菜烧豆腐
豆腐切成小块
葱切丝,蒜切片,姜切沫
包菜手撕成小块
锅中放入适量植物油,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
放入葱姜蒜翻炒
加入一勺生抽
加入少量糖
加入包菜翻炒
加入半碗清水
放入豆腐,大火烧开
加入水淀粉
大火烧开翻炒均匀即可关火出锅
成品图。