顺滑鸡蛋羹

6.1分

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小家有女初长成

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、生抽、食用盐、温开水，步骤:1.碗中打入三个鸡蛋。 2.加入适量的温开水，并加入半勺食盐 3.搅拌均匀之后用勺子撇去浮沫。 4.大碗盖上保鲜膜并裹紧碗的四边沿，

30分钟-1小时一般咸鲜

鸡蛋 3个、食用盐半勺、生抽 1勺、温开水 10ml

步骤1.

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碗中打入三个鸡蛋。

步骤2.

加入适量的温开水，并加入半勺食盐。

步骤3.

搅拌均匀之后用勺子撇去浮沫。

步骤4.

大碗盖上保鲜膜并裹紧碗的四边沿，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，然后，上锅蒸制15分钟。

步骤5.

蛋羹蒸好之后端出锅，用刀具划出网状的格子，淋上一勺生抽，非常的好吃。

窍门配方

顺滑鸡蛋羹

碗中打入三个鸡蛋。

加入适量的温开水，并加入半勺食盐。

搅拌均匀之后用勺子撇去浮沫。

大碗盖上保鲜膜并裹紧碗的四边沿，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，然后，上锅蒸制15分钟。

蛋羹蒸好之后端出锅，用刀具划出网状的格子，淋上一勺生抽，非常的好吃。