7.8分
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红油素鸡翅拌包菜
花生米608
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:包菜、小葱、生抽、鸡精，步骤:1.准备自家种的大豆加工的素鸡翅人造 2.锅中烧开水，包菜撕开洗净，放入锅 3.包菜烫至透明捞出后投入冷水中 4.锅中加泡好的素鸡翅烫一分钟后捞出
10分钟以内
简单
辣
步骤1.
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准备自家种的大豆加工的素鸡翅人造肉，放凉水里浸泡1个小时，泡透，包菜一个
步骤2.
锅中烧开水，包菜撕开洗净，放入锅中烫一下
步骤3.
包菜烫至透明捞出后投入冷水中
步骤4.
锅中加泡好的素鸡翅烫一分钟后捞出过凉水，攥干水分放入盆中备用
步骤5.
包菜捞出控水，攥干水分切丝
步骤6.
葱切碎
步骤7.
把切好的包菜、葱花放入盆中
步骤8.
调汁，碗中加入一勺盐，一勺白糖，一勺蚝油，一勺南德料，一勺鸡精，两勺白米醋，三勺生抽，一勺香油，三勺辣椒油，少许凉白开，搅拌均匀
步骤9.
将调好的料汁倒入盆中，搅拌均匀即可。
1、汆烫包菜的时候，在烧开的水中加入一点盐，滴入几滴油，可保持包菜爽脆碧绿。
2、白醋能使包菜清脆爽口，也可多放些辣椒和白醋做成酸辣味的更爽口。
3、素鸡翅在开水中稍微烫一下就行了，煮的太久就没有嚼头了。
