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窍门配方

胡萝卜西兰花
准备食材。
西兰花剪小朵放盐水中浸泡10分钟后洗净。
胡萝卜去皮洗净切片。
锅中烧开水放入胡萝卜和西兰花焯水至八成熟。
沥起在凉水里过一下。
沥水。
锅中倒入油,翻炒三分钟,加适量盐炒匀即可食用。
摆盘。