白面馒头

6.4分

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欧阳追梦_ygtdx2he

时间:2小时以上，难度:简单，配方:面粉、酵母、白糖、温水，步骤:1.准备所有食材，酵母用温水化开。 2.把所有食材一起揉成面团，发酵成两 3.这是发酵好的面团。 4.做成馒头生胚，我女儿喜欢吃花形状

2小时以上简单甜

面粉 1000g、酵母 8g、白糖 200g、温水适量

步骤1.

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准备所有食材，酵母用温水化开。

步骤2.

把所有食材一起揉成面团，发酵成两倍大。

步骤3.

这是发酵好的面团。

步骤4.

做成馒头生胚，我女儿喜欢吃花形状的，所以我做了两种形状的。

步骤5.

二次发酵20分钟，然后冷水上锅，大火蒸15分钟关火，虚焖5分钟出锅。

步骤6.

这是蒸好的成品。

窍门配方

白面馒头

准备所有食材，酵母用温水化开。

把所有食材一起揉成面团，发酵成两倍大。

这是发酵好的面团。

做成馒头生胚，我女儿喜欢吃花形状的，所以我做了两种形状的。

二次发酵20分钟，然后冷水上锅，大火蒸15分钟关火，虚焖5分钟出锅。

这是蒸好的成品。