蜂蜜脆皮小蛋糕

7.8分
35人已做过
满宝妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、低筋面粉、蜂蜜、白糖，步骤:1.将生鸡蛋磕入盆中，加入白糖和蜂蜜 2.用电动打蛋器打发至泡沫细腻，体积 3.筛入低筋面粉。 4.用刮刀翻拌均匀，上下翻拌不能画圈
30分钟-1小时 一般 甜

配方

5种材料
鸡蛋 3个、低筋面粉 90g、蜂蜜 45g、白糖 30g、玉米油 45g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将生鸡蛋磕入盆中，加入白糖和蜂蜜。
步骤2.
用电动打蛋器打发至泡沫细腻，体积变大，颜色变浅的状态。
步骤3.
筛入低筋面粉。
步骤4.
用刮刀翻拌均匀，上下翻拌不能画圈。
步骤5.
淋入玉米油。
步骤6.
再次用刮刀上下翻拌均匀。
步骤7.
在模具中刷一层薄薄的油，烤箱预热160度。
步骤8.
将蛋糕糊倒入模具中，八分满即可。
步骤9.
放入烤箱，上下火160度20分钟。
步骤10.
取出来倒扣脱模，装盘即可食用。

窍门

无。

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蜂蜜脆皮小蛋糕
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蜂蜜脆皮小蛋糕
将生鸡蛋磕入盆中，加入白糖和蜂蜜。
用电动打蛋器打发至泡沫细腻，体积变大，颜色变浅的状态。
筛入低筋面粉。
用刮刀翻拌均匀，上下翻拌不能画圈。
淋入玉米油。
再次用刮刀上下翻拌均匀。
在模具中刷一层薄薄的油，烤箱预热160度。
将蛋糕糊倒入模具中，八分满即可。
放入烤箱，上下火160度20分钟。
取出来倒扣脱模，装盘即可食用。