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窍门配方

红糖滋粑
红糖,糯米粉备用。
红糖加开水冲开。
糯米粉加温水和成软硬适中的团状,醒至十分钟。
取适量糯米团,搓成丸子压成饼状。
平底锅入油放入糯米饼煎至两面上色。
倒入红糖水煮沸,使糯米饼熟透。
饼熟后大火收汁即可。
美美哒红糖滋粑,趁热来一块。
家常小吃,请您品鉴。
成品图