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窍门配方

“牛肉”牛肉香菜馄饨
牛肉剁碎。
葱姜剁碎,与牛肉混合。
放入一个l鸡蛋,蚝油,生抽,五香粉,朝一个方向搅拌上劲,腌30分钟。
香菜切碎,混合入肉,放香油,盐,鸡精。
上劲。
包好。
大碗中放香菜,葱丝,紫菜,虾米,少许盐,生抽。
馄饨煮熟。
碗中倒入半碗馄饨汤。
煮好的馄饨捞入碗中。