黄豆焖猪蹄

7.4分

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逝去的爱情

时间:2小时以上，难度:一般，配方:黄豆、八角、香味、姜片，步骤:1.成品。美容菜谱，肥而不腻，味道香 2.油锅烧热，撒入大料，香味，姜片， 3.倒入猪蹄块，黄豆煸炒香，调入少许 4.倒入开水，中小火焖一个小时。

2小时以上一般咸香

猪蹄块 400克、黄豆 100克、八角适量、桂皮适量、香味适量、姜片适量、盐少许、生抽 5毫升、老抽 3毫升、料酒 3毫升、食用油适量

步骤1.

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成品。美容菜谱，肥而不腻，味道香美。

步骤2.

油锅烧热，撒入大料，香味，姜片，桂皮炒香。

步骤3.

倒入猪蹄块，黄豆煸炒香，调入少许料酒。

步骤4.

倒入开水，中小火焖一个小时。

步骤5.

此时，加入少许生抽，老抽，加锅盖焖一会。需要中小火。

步骤6.

调入少许盐。

步骤7.

调入少许生粉水勾芡出锅。

步骤8.

成品，黄豆与猪蹄向来就是绝配，猪蹄肉质厚嫩，爽口不肥腻，油糯糯的黄豆特别香醇，汤汁咸香味美，营养又美容。

窍门配方

黄豆焖猪蹄

成品。美容菜谱，肥而不腻，味道香美。

油锅烧热，撒入大料，香味，姜片，桂皮炒香。

倒入猪蹄块，黄豆煸炒香，调入少许料酒。

倒入开水，中小火焖一个小时。

此时，加入少许生抽，老抽，加锅盖焖一会。需要中小火。

调入少许盐。

调入少许生粉水勾芡出锅。

成品，黄豆与猪蹄向来就是绝配，猪蹄肉质厚嫩，爽口不肥腻，油糯糯的黄豆特别香醇，汤汁咸香味美，营养又美容。