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窍门配方

紫菜蛋糕卷
蛋黄加入30克的白糖,搅匀;
倒入玉米油、牛奶,搅拌;
蛋清分三次加入白糖;
打发至可以拉起勾;
分两次将蛋白与蛋糊搅拌;
烤盘先放一张油纸,再倒入蛋糊;
烤箱预热,上下火180度,烤20分钟,取出放凉;
先在蛋糕抹上一层沙拉酱,再放入紫菜;
将蛋糕反过来,再抹上一层沙拉酱,卷起来,再用油纸包着定型。