酥脆奶香小馒头

7.5分
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salila82
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:蜂蜜、植物油、黄油、鸡蛋，步骤:1.绵白糖25克，蜂蜜12克，植物油 2.隔温水用打蛋器搅拌均匀，使糖和黄 3.筛入土豆淀粉，面粉，奶粉和泡打粉 4.揉成一个面团，面团是非常柔软湿润
30分钟-1小时 一般 甜

配方

10种材料
土豆淀粉 140克、中筋面粉 20克、绵白糖 25克、蜂蜜 12克、植物油 20克、黄油 10克、鸡蛋 一个（48克）、牛奶 10克、奶粉 25克、泡打粉 2克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
绵白糖25克，蜂蜜12克，植物油20克，黄油10克，鸡蛋48克，牛奶10克，全放一起。
步骤2.
隔温水用打蛋器搅拌均匀，使糖和黄油融化。
步骤3.
筛入土豆淀粉，面粉，奶粉和泡打粉的混合物。
步骤4.
揉成一个面团，面团是非常柔软湿润的。
步骤5.
切割成小份。
步骤6.
搓成圆球排入烤盘。（可以3,4个一起放手掌搓，我用了将近半小时）
步骤7.
烤箱中层175度，15分钟左右（底部微微变黄就可以了，烘烤时间根据自家烤箱而定）
步骤8.
装盘。装袋或装瓶送给宝贝们肯定很受欢迎。

窍门

1、要小馒头不开裂，和好的面团必须是柔软湿润的。 2、搓球过程中将分割好的面用保鲜膜盖好，防止风干。

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酥脆奶香小馒头
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酥脆奶香小馒头
绵白糖25克，蜂蜜12克，植物油20克，黄油10克，鸡蛋48克，牛奶10克，全放一起。
隔温水用打蛋器搅拌均匀，使糖和黄油融化。
筛入土豆淀粉，面粉，奶粉和泡打粉的混合物。
揉成一个面团，面团是非常柔软湿润的。
切割成小份。
搓成圆球排入烤盘。（可以3,4个一起放手掌搓，我用了将近半小时）
烤箱中层175度，15分钟左右（底部微微变黄就可以了，烘烤时间根据自家烤箱而定）
装盘。装袋或装瓶送给宝贝们肯定很受欢迎。