蒜香蚝油白玉菇

8.7分
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美女天天
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:白玉菇、蒜粒、蚝油、白糖，步骤:1.白玉菇洗净剪掉根 2.用开水烫一下立刻捞出沥干 3.摆盘 4.切点胡萝卜丁
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

9种材料
白玉菇 200g、胡萝卜丁 少量、蒜粒 适量、蚝油 2勺、蒸鱼豆豉 1勺、白糖 适量、盐 适量、香油 适量、植物油 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白玉菇洗净剪掉根
步骤2.
用开水烫一下立刻捞出沥干
步骤3.
摆盘
步骤4.
切点胡萝卜丁
步骤5.
蒜粒，一个小辣椒备好
步骤6.
炒锅烧热倒进适量调好油放进蒜粒，小辣椒煸香
步骤7.
放进胡萝卜丁煸香
步骤8.
放进蚝油，蒸鱼豆鼓炒匀
步骤9.
放适量糖提味
步骤10.
放盐调味
步骤11.
炒好的调汁浇在白玉菇上放入以开水的蒸锅大火蒸8分钟取出
步骤12.
淋点香油就好啦
步骤13.
成品，香气四溢

窍门

白玉菇开水烫时间不用太久，30秒就好

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白玉菇洗净剪掉根
用开水烫一下立刻捞出沥干
摆盘
切点胡萝卜丁
蒜粒，一个小辣椒备好
炒锅烧热倒进适量调好油放进蒜粒，小辣椒煸香
放进胡萝卜丁煸香
放进蚝油，蒸鱼豆鼓炒匀
放适量糖提味
放盐调味
炒好的调汁浇在白玉菇上放入以开水的蒸锅大火蒸8分钟取出
淋点香油就好啦
成品，香气四溢