杂粮五谷肠

8.9分

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多芸转晴

时间:2小时以上，难度:一般，配方:糯米、五花肉、生抽、巴马黑米，步骤:1.糯米巴马黑米巴马红粳米巴马 2.将所有材料浸泡一晚～ 3.五花肉切小丁用生抽腌制一小时 4.将浸泡好的食材跟肉再加适量盐一起

2小时以上一般咸鲜

巴马红粳米 50克、糯米 100克、巴马玉米渣 50克、五花肉 100克、巴马黑米 100克、生抽 10g、盐适量、肠衣 1根

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

糯米巴马黑米巴马红粳米巴马玉米渣准备好

步骤2.

将所有材料浸泡一晚～

步骤3.

五花肉切小丁用生抽腌制一小时

步骤4.

将浸泡好的食材跟肉再加适量盐一起拌匀～

步骤5.

肠衣在模子上套好～

步骤6.

将食材慢慢灌进肠里～

步骤7.

灌好的肠用牙签戳几下～

步骤8.

上锅带水小火煮一个小时～

步骤9.

煮制了一小时的肠，用手按一下，有弹性说明就好了

步骤10.

咬上去QQ的～?

步骤11.

营养美味～肉包说有点像粽子的味道?

步骤12.

就四种谷类，其实应该叫四谷肠～??

步骤13.

此次食材是来自长寿巴马最珍贵的礼物～?

多芸碎碎念：做五谷肠的米一定要浸透，那样成品出来不会出现夹生的状态。煮的时候一定要小火慢煮，要不然外面的肠衣可能会爆裂～

窍门配方

杂粮五谷肠

糯米巴马黑米巴马红粳米巴马玉米渣准备好

将所有材料浸泡一晚～

五花肉切小丁用生抽腌制一小时

将浸泡好的食材跟肉再加适量盐一起拌匀～

肠衣在模子上套好～

将食材慢慢灌进肠里～

灌好的肠用牙签戳几下～

上锅带水小火煮一个小时～

煮制了一小时的肠，用手按一下，有弹性说明就好了

咬上去QQ的～?

营养美味～肉包说有点像粽子的味道?

就四种谷类，其实应该叫四谷肠～??

此次食材是来自长寿巴马最珍贵的礼物～?