玉米骨头煲

8.3分
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随风远行cheng
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪棒骨、玉米、料酒、胡萝卜，步骤:1.准备好玉米，蘑菇待用。我基本上不 2.胡萝卜切片，再切成菊花形我没有模 3.将买回来的新鲜棒骨放入锅中加水烧 4.把清洗好的骨头放入压力锅内，加入
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

8种材料
猪棒骨 700g、玉米 1个、料酒 1勺、胡萝卜 1个、蘑菇 适量、姜 1块、盐 适量、水 1000ml

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好玉米，蘑菇待用。我基本上不用味精鸡精的，所以用蘑菇增加鲜味。
步骤2.
胡萝卜切片，再切成菊花形我没有模具只能用刀切成相似形状了。有菊花模那最好不过，省事又好看。
步骤3.
将买回来的新鲜棒骨放入锅中加水烧开把血水去掉，再用清水清洗干净。
步骤4.
把清洗好的骨头放入压力锅内，加入适量的开水。
步骤5.
把玉米切成段
步骤6.
将玉米放入锅中加上姜片和一勺料酒，盖上盖子压至十五分钟。
步骤7.
将骨头从压力锅转至煲内
步骤8.
原先准备好的胡萝卜，蘑菇放入煲中加入适量的盐煲上十分钟。
步骤9.
香甜的玉米骨头煲好咯
步骤10.
成品
步骤11.
成品

窍门

玉米骨头汤，选材一定要新鲜，这样煲出来的汤会更加鲜美。玉米上残留的须不用去掉，一起炖汤对人体有好处的。如果时间充足的话，可以直接用煲炖那样味道会更好，我是节约时间所以先用压力锅再转入煲中。

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玉米骨头煲
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玉米骨头煲
准备好玉米，蘑菇待用。我基本上不用味精鸡精的，所以用蘑菇增加鲜味。
胡萝卜切片，再切成菊花形我没有模具只能用刀切成相似形状了。有菊花模那最好不过，省事又好看。
将买回来的新鲜棒骨放入锅中加水烧开把血水去掉，再用清水清洗干净。
把清洗好的骨头放入压力锅内，加入适量的开水。
把玉米切成段
将玉米放入锅中加上姜片和一勺料酒，盖上盖子压至十五分钟。
将骨头从压力锅转至煲内
原先准备好的胡萝卜，蘑菇放入煲中加入适量的盐煲上十分钟。
香甜的玉米骨头煲好咯
成品
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