鲜虾手擀面

7.7分
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白~雾
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪油、青菜、小麦面粉，步骤:1.面粉里放入水。 2.揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，静 3.锅中放入适量水，盐煮开。 4.面团擀至成牛舌形。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

5种材料
小麦面粉 200克、猪油 1勺、盐 适量、虾 3个、青菜 3颗

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉里放入水。
步骤2.
揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，静止半小时。
步骤3.
锅中放入适量水，盐煮开。
步骤4.
面团擀至成牛舌形。
步骤5.
放在案板上切成条。
步骤6.
水煮开之后放入青菜。
步骤7.
放入一勺猪油，盖上锅盖。
步骤8.
等煮开后，放入切好的面条。煮3-4分钟即可。
步骤9.
锅中放入少许油，放入虾煎两分钟左右。
步骤10.
放入少许生抽即可，煎好的虾放入已经盛好的面条上即可。

窍门

面团一定要揉成光滑的面团，这样的面条才有嚼劲

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菜谱网 鲜虾手擀面怎么做好吃

鲜虾手擀面
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鲜虾手擀面
面粉里放入水。
揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，静止半小时。
锅中放入适量水，盐煮开。
面团擀至成牛舌形。
放在案板上切成条。
水煮开之后放入青菜。
放入一勺猪油，盖上锅盖。
等煮开后，放入切好的面条。煮3-4分钟即可。
锅中放入少许油，放入虾煎两分钟左右。
放入少许生抽即可，煎好的虾放入已经盛好的面条上即可。