苏伯汤

7.9分

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暮色影子

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:牛肉、土豆、西红柿、包菜，步骤:1.牛腩肉洗好切块 2.开水焯下，去除腥腻味 3.锅里放油、喷料酒，把焯好的肉炒变 4.用刀在土豆上先按一下，然后顺势轻

30分钟-1小时简单奶香

牛肉 800G、土豆 3个、西红柿 2个、包菜适量、牛奶 220ML、料酒适量、色拉油适量、盐适量、胡椒粉适量、香叶适量、圆葱适量

步骤1.

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牛腩肉洗好切块

步骤2.

开水焯下，去除腥腻味

步骤3.

锅里放油、喷料酒，把焯好的肉炒变色

步骤4.

用刀在土豆上先按一下，然后顺势轻轻的一掰、不要直接切土豆，切的不好吃

步骤5.

西红柿切块

步骤6.

包菜撕碎

步骤7.

小圆葱去皮切开

步骤8.

牛肉、苏叶放进汤锅里、用适量的水小火慢慢的炖

步骤9.

肉炖软烂了、放土豆、西红柿、圆葱、牛奶一起煮

步骤10.

土豆、包菜炖软烂、大约要50分钟左右、出锅加盐。吃的时候放胡椒粉

1、炒好牛肉炖的时候没有醒味，吃汤的时候，可以加些胡椒粉调味。 2、冬季的西红柿不红、汤的颜色不鲜艳，可用番茄酱味道也不错。 3.喜欢奶油味道的，可适量的放。 4.不要放花椒大料之类的，气味大的佐料，破坏了汤的味道。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

苏伯汤

牛腩肉洗好切块

开水焯下，去除腥腻味

锅里放油、喷料酒，把焯好的肉炒变色

用刀在土豆上先按一下，然后顺势轻轻的一掰、不要直接切土豆，切的不好吃

西红柿切块

包菜撕碎

小圆葱去皮切开

牛肉、苏叶放进汤锅里、用适量的水小火慢慢的炖

肉炖软烂了、放土豆、西红柿、圆葱、牛奶一起煮

土豆、包菜炖软烂、大约要50分钟左右、出锅加盐。吃的时候放胡椒粉