芸豆土豆炒鸡丁

8.4分
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爱吃de胖子
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:芸豆、土豆、鸡腿、花生油，步骤:1.芸豆洗净。 2.切成小丁。 3.土豆去皮洗净切成小丁。 4.鸡腿切成小丁。
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

9种材料
芸豆 150g、土豆 150g、鸡腿 1只、花生油 30ml、酱油 10ml、美极鲜 15ml、葱 10g、酱 5g、盐 少许

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芸豆洗净。
步骤2.
切成小丁。
步骤3.
土豆去皮洗净切成小丁。
步骤4.
鸡腿切成小丁。
步骤5.
热锅下油，放入鸡丁。
步骤6.
旺火翻炒至肉色发白。
步骤7.
加入芸豆丁。
步骤8.
翻炒至芸豆丁变色。
步骤9.
加入土豆丁。
步骤10.
旺火翻炒一分钟。
步骤11.
加入葱花、姜丝、酱油和美极鲜翻炒一分钟。
步骤12.
盖盖转中火烧2分钟即可。

窍门

肉丁不要切的太大。 旺火爆炒。

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芸豆土豆炒鸡丁
芸豆洗净。
切成小丁。
土豆去皮洗净切成小丁。
鸡腿切成小丁。
热锅下油，放入鸡丁。
旺火翻炒至肉色发白。
加入芸豆丁。
翻炒至芸豆丁变色。
加入土豆丁。
旺火翻炒一分钟。
加入葱花、姜丝、酱油和美极鲜翻炒一分钟。
盖盖转中火烧2分钟即可。