香肠糯米饭

7.7分
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美食诱惑馋猫
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:糯米、香肠、鸡精、蚝油，步骤:1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上。 2.控干水分，放入适量十三香、蚝油、 3.蒸20分钟时均匀地喷些冷水，便于 4.将香菇、香肠、莴笋、头菜、胡萝卜
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

12种材料
糯米 700克、香肠 3根、盐 3克、鸡精 3克、蚝油 10克、植物油 20克、十三香 3克、头菜 30克、鲜香菇 80克、莴笋 1根、胡萝卜 1个、青豆 80克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米淘洗干净后，浸泡一晚上。
步骤2.
控干水分，放入适量十三香、蚝油、盐，拌匀，放入铺了屉布的电饭锅。
步骤3.
蒸20分钟时均匀地喷些冷水，便于糯米熟透，再蒸约20分钟即可。
步骤4.
将香菇、香肠、莴笋、头菜、胡萝卜切丁。
步骤5.
锅里放油烧热，放入青豆、胡萝卜炒熟。
步骤6.
放入香菇、香肠、头菜、莴笋，炒熟后，放入盐、鸡精调味拌匀。
步骤7.
最后放入糯米饭炒匀即可。
步骤8.
成品图欣赏。
步骤9.
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窍门

1、糯米浸泡的时间应不少于6小时。 2、糯米饭蒸至一半时间时，在表面喷些冷水，糯米更易熟透。

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香肠糯米饭
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香肠糯米饭
糯米淘洗干净后，浸泡一晚上。
控干水分，放入适量十三香、蚝油、盐，拌匀，放入铺了屉布的电饭锅。
蒸20分钟时均匀地喷些冷水，便于糯米熟透，再蒸约20分钟即可。
将香菇、香肠、莴笋、头菜、胡萝卜切丁。
锅里放油烧热，放入青豆、胡萝卜炒熟。
放入香菇、香肠、头菜、莴笋，炒熟后，放入盐、鸡精调味拌匀。
最后放入糯米饭炒匀即可。
成品图欣赏。
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