烤鸡米花

7.0分

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一笑嫣然

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡翅根、面包糠、鸡蛋、生粉，步骤:1.将清洗后沥干水的鸡翅根去骨， 2.用肉锤拍散， 3.切成拇指肚大小的块， 4.加入料酒、白胡椒粉、五香粉和精盐

30分钟-1小时简单咸鲜

鸡翅根 4个、面包糠 1包、精盐 1/4茶匙、白胡椒粉 1/2茶匙、鸡蛋 1个、生粉 3汤匙、五香粉 1/2茶匙、料酒 1茶匙

步骤1.

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将清洗后沥干水的鸡翅根去骨，

步骤2.

用肉锤拍散，

步骤3.

切成拇指肚大小的块，

步骤4.

加入料酒、白胡椒粉、五香粉和精盐，抓匀，腌制30分钟，

步骤5.

将腌的鸡肉块，先裹一层薄薄的生粉，再在鸡蛋液中醮一下，最后裹上面包糠，

步骤6.

然后码入金色不粘烤盘中，

步骤7.

入预热好的烤箱，中层，200度，上下火，热风烤20分钟即可。

如果想烤出来的鸡米花颜色更金黄更漂亮，可以在裹完面包糠之后，表面刷一层油。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

烤鸡米花

将清洗后沥干水的鸡翅根去骨，

用肉锤拍散，

切成拇指肚大小的块，

加入料酒、白胡椒粉、五香粉和精盐，抓匀，腌制30分钟，

将腌的鸡肉块，先裹一层薄薄的生粉，再在鸡蛋液中醮一下，最后裹上面包糠，

然后码入金色不粘烤盘中，

入预热好的烤箱，中层，200度，上下火，热风烤20分钟即可。