洋葱炒羊肉片

7.4分
13人已做过
小玉厨房
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:洋葱、红椒、菜油、沙茶酱，步骤:1.材料备齐。 2.坐锅烧热后放菜油，炒香姜片。 3.放入羊肉片下去翻炒。 4.炒至变色后加入沙茶酱一大勺。大火
10-30分钟 一般 辣

配方

8种材料
羊肉片 250g、洋葱 一个、红椒 一个、菜油 10ml、姜 5片、葱 5g、盐 3g、沙茶酱 1勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料备齐。
步骤2.
坐锅烧热后放菜油，炒香姜片。
步骤3.
放入羊肉片下去翻炒。
步骤4.
炒至变色后加入沙茶酱一大勺。大火翻炒1分钟。
步骤5.
放入洋葱红椒丝翻炒片刻。
步骤6.
洋葱和红椒熟即可放盐，生抽调味。
步骤7.
起锅啦。
步骤8.
美味
步骤9.
香。

窍门

由于沙茶酱有一定的咸味，放盐和生抽至需要非常少量，全程大火快速炒羊肉会比较嫩。

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洋葱炒羊肉片
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洋葱炒羊肉片
材料备齐。
坐锅烧热后放菜油，炒香姜片。
放入羊肉片下去翻炒。
炒至变色后加入沙茶酱一大勺。大火翻炒1分钟。
放入洋葱红椒丝翻炒片刻。
洋葱和红椒熟即可放盐，生抽调味。
起锅啦。
美味
香。