9.3分
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麻辣迷你鱼
水青青
时间:10-30分钟，难度:难，配方:小干鱼、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，步骤:1.用料 2.烧油，下入蒜米炒香 3.关火，放进香葱 4.撒上辣椒粉
10-30分钟
难
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料
步骤2.
烧油，下入蒜米炒香
步骤3.
关火，放进香葱
步骤4.
撒上辣椒粉
步骤5.
放进黑豆豉
步骤6.
放点点盐炒匀
步骤7.
待用
步骤8.
另起锅烧油，下入小干鱼，鱼先用清水清洗觉的比较干净，吃的放心
步骤9.
炸香
步骤10.
炸脆待用
步骤11.
倒出多余的油，再将炸香脆的鱼倒进锅里，不要开火
步骤12.
再次淋上生，撒上花椒粉，孜然粉
步骤13.
倒进炒好蒜汁
步骤14.
撒上鸡精
步骤15.
淋上醋，香油炒匀
步骤16.
好香好辣的迷你鱼
将鱼用清水洗两遍觉的比较干净卫生，炸的时候也不易焦。如果是自已做的干鱼就不用清洗了。
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