麻辣草鱼

6.4分

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时间:10-30分钟，难度:简单，配方:草鱼、生姜、大蒜、大葱，步骤:1.新鲜草鱼处理干净，在鱼身上划几刀 2.生姜，大蒜，大葱，干辣椒准备好 3.锅中放油烧热，放花椒，八角，桂皮 4.放生姜，大蒜，大葱，放鱼，加老抽

10-30分钟简单麻辣

草鱼 1条、生姜适量、大蒜适量、大葱适量、八角 2到3个、桂皮 1到2块、花椒适量、干辣椒适量

步骤1.

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新鲜草鱼处理干净，在鱼身上划几刀

步骤2.

生姜，大蒜，大葱，干辣椒准备好

步骤3.

锅中放油烧热，放花椒，八角，桂皮，干辣椒爆香

步骤4.

放生姜，大蒜，大葱，放鱼，加老抽酱油，盐加水炖15分钟中间要翻一下

步骤5.

倒入鱼子，鱼泡继续炖，鱼子成型，汤汁收的只剩一点就可以啦。

窍门配方

麻辣草鱼

新鲜草鱼处理干净，在鱼身上划几刀

生姜，大蒜，大葱，干辣椒准备好

锅中放油烧热，放花椒，八角，桂皮，干辣椒爆香

放生姜，大蒜，大葱，放鱼，加老抽酱油，盐加水炖15分钟中间要翻一下

倒入鱼子，鱼泡继续炖，鱼子成型，汤汁收的只剩一点就可以啦。