天天菜谱
改良版东北大乱煮的窍门
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我爱的雨泪
1. 炖制过程中一定要时刻将漂浮在锅中白沫晒出 2. 材料是随意放的，本来想放胡萝卜，结果忘了（女儿因为这个还高兴了好一阵子。。。） 3. 一定要时刻盯着锅，不能让水变干，否则真成炖菜了（炖鸡翅。。。个人觉得不怎么好吃） 4. 如果想吃面面的
土豆
，可以先用高压锅炖一下~ 5. 用砂锅应该更好，可惜我家的砂锅最近光荣牺牲了。。。
改良版东北大乱煮
煮
一般
咸鲜
30分钟-1小时
48
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