牛肉汉堡

7.2分

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乐悠厨房

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:汉堡面包、面包糠、洋葱、生菜，步骤:1.准备食材。 2.牛肉馅中加入盐、鸡精、黑胡椒碎、 3.洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片 4.锅内加入适量的食用油，小火烧热。

30分钟-1小时简单酸、咸

汉堡面包数个、面包糠 30克、洋葱适量、生菜适量、沙拉酱适量、牛肉馅 200克、西红柿 1个、芝士数片、酸黄瓜适量、蛋清 1个

步骤1.

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准备食材。

步骤2.

牛肉馅中加入盐、鸡精、黑胡椒碎、蛋清后，朝一个方向使劲搅拌并摔打，使其充分上劲。

步骤3.

洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片、生菜撕开备用。

步骤4.

锅内加入适量的食用油，小火烧热。然后放入制好的牛肉饼，小火煎熟。

步骤5.

将汉堡面包胚从中间切开，然后放入烤箱加热三分钟取出。在面包底部的一层，挤适量的沙拉酱，然后放上生菜、洋葱圈、西红柿、酸黄瓜，再挤适量的沙拉酱。

步骤6.

将煎好的牛肉放在面包上，然后趁热，放一片芝士。

步骤7.

将另一块面包盖在芝士上即可。

1、牛肉饼的厚度可按自己喜爱来做。厚一点的牛肉饼煎制的时间一定要长。 2、煎制牛肉饼的时候，一定要用小火。 3、可按自己喜爱，增加或减少蔬菜。

窍门配方

牛肉汉堡

准备食材。

牛肉馅中加入盐、鸡精、黑胡椒碎、蛋清后，朝一个方向使劲搅拌并摔打，使其充分上劲。

洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片、生菜撕开备用。

锅内加入适量的食用油，小火烧热。然后放入制好的牛肉饼，小火煎熟。

将汉堡面包胚从中间切开，然后放入烤箱加热三分钟取出。在面包底部的一层，挤适量的沙拉酱，然后放上生菜、洋葱圈、西红柿、酸黄瓜，再挤适量的沙拉酱。

将煎好的牛肉放在面包上，然后趁热，放一片芝士。

将另一块面包盖在芝士上即可。