椒盐葱花饼

7.4分
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馋嘴乐
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、熟胡椒粉，步骤:1.面粉中加水搅拌成面穗。然后将其和 2.盐和熟花椒粉，兑成椒盐。备用。 3.取一块面团，擀成大薄片，抹匀油。 4.将其卷起。
30分钟-1小时 简单 葱香

配方

5种材料
面粉 500克、油 适量、盐 适量、葱 适量、熟胡椒粉 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉中加水搅拌成面穗。然后将其和成软面团，覆盖保鲜膜饧发30分钟。
步骤2.
盐和熟花椒粉，兑成椒盐。备用。
步骤3.
取一块面团，擀成大薄片，抹匀油。撒匀葱花。再撒匀椒盐。
步骤4.
将其卷起。
步骤5.
切成均匀的四段。
步骤6.
两头捏紧，轻轻擀成圆饼状。
步骤7.
电饼铛烧热，放入饼坯。盖盖烙制5分钟。
步骤8.
烙制两面焦黄即可。
步骤9.
出锅装盘，即可上桌。

窍门

1、烙饼的软面团一般要加60%--65%左右的水分。 2、用平底锅小火烙制也可以。

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椒盐葱花饼
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椒盐葱花饼
面粉中加水搅拌成面穗。然后将其和成软面团，覆盖保鲜膜饧发30分钟。
盐和熟花椒粉，兑成椒盐。备用。
取一块面团，擀成大薄片，抹匀油。撒匀葱花。再撒匀椒盐。
将其卷起。
切成均匀的四段。
两头捏紧，轻轻擀成圆饼状。
电饼铛烧热，放入饼坯。盖盖烙制5分钟。
烙制两面焦黄即可。
出锅装盘，即可上桌。