香辣凉拌粉丝

7.4分

97人已做过

一般辣、香辣

龙口粉丝一小捆、熟花生适量、食用油适量、白砂糖两小勺、海鲜酱油两小汤勺、胡萝卜适量、小米椒六个、蒜苗三根、蒜头两瓣

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备食材:龙口粉丝，熟花生，蒜头，蒜苗，小米椒，胡萝卜（蒜苗提前切成段了，胡萝卜忘记拍了(;•͈́༚•͈̀)）

步骤2.

胡萝卜切丝，蒜头切成末，小米椒切小圈，蒜苗切段

步骤3.

锅中注入凉水烧开，把龙口粉丝放入沸水中，煮熟

步骤4.

准备一大碗凉开水，把煮熟的龙口粉丝放入凉开水中，为了让粉丝Q弹点

步骤5.

另起锅，热锅倒入食用油，要比平时炒菜多一些，然后倒入蒜头，小米椒，蒜苗，胡萝卜丝，炒香，关火

步骤6.

那个大的碗，把放在凉开水里的粉丝捞出，放入碗中，把刚才炒好的菜，倒入碗中，倒入海鲜酱油，白糖，熟花生（喜欢芝麻油的，也可以倒入点，不过个人不太喜欢），搅拌均匀

步骤7.

装盘，完成，香辣凉拌粉丝，辣啦啦啦

包含此做法的食谱

小米芝麻胡萝卜丝芝麻油麻油白糖炒菜

窍门配方

香辣凉拌粉丝

准备食材:龙口粉丝，熟花生，蒜头，蒜苗，小米椒，胡萝卜（蒜苗提前切成段了，胡萝卜忘记拍了(;•͈́༚•͈̀)）

胡萝卜切丝，蒜头切成末，小米椒切小圈，蒜苗切段

锅中注入凉水烧开，把龙口粉丝放入沸水中，煮熟

准备一大碗凉开水，把煮熟的龙口粉丝放入凉开水中，为了让粉丝Q弹点

另起锅，热锅倒入食用油，要比平时炒菜多一些，然后倒入蒜头，小米椒，蒜苗，胡萝卜丝，炒香，关火

那个大的碗，把放在凉开水里的粉丝捞出，放入碗中，把刚才炒好的菜，倒入碗中，倒入海鲜酱油，白糖，熟花生（喜欢芝麻油的，也可以倒入点，不过个人不太喜欢），搅拌均匀

装盘，完成，香辣凉拌粉丝，辣啦啦啦