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窍门配方

紫洋葱炒猪大肠
食材:紫洋葱(已清洗切开)、猪大肠(半熟)、姜片
猪大肠放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
接着,下入切好的猪大肠,加适量的料酒
翻炒一下。
然后,合入切好的紫洋葱翻炒翻炒。
最后,加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅装盘。