黄金肉球

8.6分
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玉食贝贝
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、淀粉、玉米片、料酒，步骤:1.材料：猪里脊肉500克，鸡蛋1只 2.肉切成2厘米见方的小丁。 3.切好的肉丁放入容器加入稍许料酒、 4.鸡蛋打散。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

7种材料
猪里脊肉 500克、鸡蛋 1只、淀粉 1调羹、玉米片 半杯（或面包屑）、盐 1茶匙、料酒 2茶匙、胡椒粉 稍许

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：猪里脊肉500克，鸡蛋1只，淀粉1调羹，玉米片或面包屑半杯，盐、料酒、胡椒粉适量。
步骤2.
肉切成2厘米见方的小丁。
步骤3.
切好的肉丁放入容器加入稍许料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟。
步骤4.
鸡蛋打散。
步骤5.
肉丁滚上一层干淀粉抖落多余的粉。
步骤6.
再放入蛋液中蘸一下。
步骤7.
裹好蛋液的肉放入碾碎的玉米片裹满、也可放入面包屑滚一下。
步骤8.
烤盘铺好铝箔纸放入肉球。
步骤9.
依次做好搜有的肉球排入烤盘。
步骤10.
放入预热好烤箱180度上下火20分钟，然后转160度再烤15分钟。
步骤11.
烤好的金黄肉球。
步骤12.
黄瓜片围边成盘上桌

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黄金肉球
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黄金肉球
材料：猪里脊肉500克，鸡蛋1只，淀粉1调羹，玉米片或面包屑半杯，盐、料酒、胡椒粉适量。
肉切成2厘米见方的小丁。
切好的肉丁放入容器加入稍许料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟。
鸡蛋打散。
肉丁滚上一层干淀粉抖落多余的粉。
再放入蛋液中蘸一下。
裹好蛋液的肉放入碾碎的玉米片裹满、也可放入面包屑滚一下。
烤盘铺好铝箔纸放入肉球。
依次做好搜有的肉球排入烤盘。
放入预热好烤箱180度上下火20分钟，然后转160度再烤15分钟。
烤好的金黄肉球。
黄瓜片围边成盘上桌