天天菜谱
共6图
辣椒炒肉
6.3分
62人已做过
一般
辣
配方
8种材料
青椒
8个、煮肉 200克、生粉 适量、
油盐
适量、
酱油
适量、
香菜
1根、小米辣 3个、葱姜蒜 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉是昨天的,被我过水定型了。切薄片,瘦肉放酱油、盐和生粉腌制一下,生粉能保证肉的滑嫩
步骤2.
青红辣椒
步骤3.
葱姜蒜备用
步骤4.
放少量油炒肥肉,姜片一起。出油差不多了就把辣椒放入,均匀翻炒2分钟,辣椒7成熟的时候放瘦肉。同时入大蒜,放适当的水,辣椒不至于高温变焦黄,也更入盐味。
步骤5.
撒香葱末和香菜出锅
相关专题
辣椒炒肉做法大全
菜谱:
275
热度:
94
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
红辣椒
葱姜蒜
盐和
肥肉
相关菜谱
10图
辣椒炒肉
配方:猪肉,豆瓣酱,淀粉,白糖
10-30分钟
7.5分
682人做过
7图
辣椒炒肉
配方:红辣椒,青辣椒,猪梅花肉,大蒜
窍门
2小时以上
6.9分
730人做过
4图
辣椒炒肉
配方:菜椒,生抽,泡椒,泡豇豆
窍门
2小时以上
5.9分
211人做过
8图
辣椒炒肉
配方:辣椒,猪肉,生抽,老抽
2小时以上
6.8分
849人做过
辣椒炒肉
配方:瘦肉,青辣椒,红辣椒,生姜
2小时以上
3.7分
417人做过
辣椒炒肉
配方:辣椒,猪肉,生抽老抽
窍门
10分钟以内
2.7分
123人做过
6图
辣椒炒肉
配方:五花肉,辣椒,五香粉,酱肉
6.1分
61人做过
5图
辣椒炒肉
配方:猪肉,辣椒,小粉
窍门
5.7分
52人做过
最流行的菜谱
辣椒炒肉
配方:五花肉,生姜,八角,桂皮
2.3分
43人做过
辣椒炒肉
配方:小粉,红椒,肉末,酱油
2.7分
64人做过
辣椒炒肉
配方:猪肉,青辣椒,蒜瓣
2.3分
54人做过
2图
辣椒炒肉
配方:猪肉,辣椒
3分
49人做过
8图
辣椒炒肉
配方:猪肉,辣椒,鸡精,酱油
6.7分
74人做过
12图
五花肉炖酸菜
荐
配方:五花肉,粉丝,酸菜,味精
窍门
8.0分
95人做过
14图
蒸芫荽
荐
配方:面粉,玉米面粉,芫荽,酱油
窍门
8.7分
87人做过
8图
茄子的家常做法
配方:茄子,肉末,大蒜,蒜头
窍门
6.9分
91人做过
7图
蛋炒饭
配方:鸡蛋,米饭,蒜末,酱油
窍门
6.4分
61人做过
6图
双椒炒鱿鱼
配方:青椒,红椒,鲜鱿鱼,姜丝
窍门
6.3分
72人做过
窍门配方
辣椒炒肉
肉是昨天的,被我过水定型了。切薄片,瘦肉放酱油、盐和生粉腌制一下,生粉能保证肉的滑嫩
青红辣椒
葱姜蒜备用
放少量油炒肥肉,姜片一起。出油差不多了就把辣椒放入,均匀翻炒2分钟,辣椒7成熟的时候放瘦肉。同时入大蒜,放适当的水,辣椒不至于高温变焦黄,也更入盐味。
撒香葱末和香菜出锅