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蒸芫荽
难
筷子
步骤1.
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小菜园
步骤2.
去根去黄叶，洗净控干水分
步骤3.
切寸段
步骤4.
芫荽放入容器中，加两勺食用油拌匀，锁住水分
步骤5.
撒入玉米面
步骤6.
搅拌均匀
步骤7.
再撒入一把面粉
步骤8.
充分拌匀，使面粉均匀附着在芫荽上
步骤9.
水烧开，上锅蒸8分钟
步骤10.
蒸好用筷子打散
步骤11.
蒜切碎放入酱油，醋，盐，香油等调汁
步骤12.
盛入盘中
步骤13.
浇上调好的蒜汁，拌匀即可食用
面粉多少依菜的干湿而定，加玉米面蒸出来比较松散，调料可根据自己口味选择（也可蒸其他蔬菜）
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