天天菜谱
共11图
滋补红烧排骨
7.8分
47人已做过
尖角小荷
时间:2小时以上,难度:简单,配方:肋排、草果、红枣、枸杞子,步骤:1.排骨剁小块冷水入锅,倒入少许料酒 2.捞出洗净控干水 3.所有配料准备好 4.炒锅倒入油,放入冰糖
2小时以上
简单
咸甜
配方
15种材料
肋排
500克、
草果
1个、
红枣
2个、
葱
1棵、
姜
1块、
枸杞子
1茶匙、桂皮 1块、
香叶
3个、
冰糖
1块、盐 2勺、
生抽
2勺、
鸡精
1勺、干红辣椒 4个、
料酒
2勺、
黄酒
2勺
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨剁小块冷水入锅,倒入少许料酒煮出浮沫
步骤2.
捞出洗净控干水
步骤3.
所有配料准备好
步骤4.
炒锅倒入油,放入冰糖
步骤5.
炒至冒小泡
步骤6.
倒入排骨上糖色
步骤7.
倒入3中调料翻炒均匀
步骤8.
加入少许开水、黄酒煮沸
步骤9.
再加入足量的开水煮沸
步骤10.
转小火焖至汤汁收浓,放盐、鸡精、生抽翻匀出锅
相关专题
滋补排骨做法大全
菜谱:
39
热度:
0
介绍
做法
相关菜谱
8图
滋补排骨
配方:排骨,玉米,红萝卜,山药
6.9分
138人做过
6图
红烧阿胶排骨#滋补论阿胶#
配方:排骨,大料,桂皮,香叶
6.4分
63人做过
6图
滋补排骨汤
配方:排骨
窍门
5.9分
61人做过
11图
滋补排骨汤
荐
配方:排骨,料酒,葱花,枸杞
窍门
8分
91人做过
3图
滋补排骨炖汤煲
配方:排骨,胡萝卜,香菇,山药
4.4分
43人做过
8图
滋补排骨汤
配方:排骨,胡萝卜,大山药,莲藕
6.9分
185人做过
8图
「滋补」海带烧排骨
配方:肋排,海带,红烧汁,植物油
7.1分
26人做过
5图
滋补排骨莲藕汤
配方:莲藕,玉米,大枣,大葱和姜
5.9分
78人做过
最流行的菜谱
11图
山药排骨枸杞滋补汤
荐
配方:山药,土豆,排骨,木耳
8分
25人做过
3图
滋补排骨玉米汤
配方:猪小排,党参,红枣,黄芪
5分
82人做过
3图
滋补版排骨汤
配方:猪排骨,土豆,胡萝卜,白萝卜
4.5分
7人做过
4图
红烧排骨
配方:猪排,生抽,老抽,白酒
窍门
10分钟以内
7.1分
420人做过
4图
红烧排骨
荐
配方:排骨,老姜,大葱,料酒
窍门
10分钟以内
8.8分
935人做过
11图
香炸凤尾虾
荐
配方:大虾,鸡蛋,姜丝,生粉
窍门
30分钟-1小时
8.2分
2人做过
9图
甜酒蛋花
配方:甜酒,鸡蛋,白糖
10分钟以内
6.9分
89人做过
11图
菠菜蛋饼
配方:菠菜,面粉,五香粉,鸡蛋
窍门
10-30分钟
7.9分
13人做过
14图
【番茄配方】小鬼脸圣诞饼干——配合酸甜的果酱好吃极了
荐
配方:糖粉,低筋面粉,香草精,黄油
窍门
2小时以上
9.0分
26人做过
8图
干锅茶树菇
配方:茶树菇,培根,大蒜头,辣椒干
窍门
10分钟以内
7.1分
23人做过
窍门配方
滋补红烧排骨
排骨剁小块冷水入锅,倒入少许料酒煮出浮沫
捞出洗净控干水
所有配料准备好
炒锅倒入油,放入冰糖
炒至冒小泡
倒入排骨上糖色
倒入3中调料翻炒均匀
加入少许开水、黄酒煮沸
再加入足量的开水煮沸
转小火焖至汤汁收浓,放盐、鸡精、生抽翻匀出锅