粗粮蒸菠菜

6.4分
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橘子小厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:菠菜、玉米面、香油、红油，步骤:1.菠菜去掉黄叶，留着根部，清洗干净 2.将菠菜放入沸水中焯水，然后捞出冲 3.控干水分的菠菜放在盆中，倒入玉米 4.蒸锅上气后将拌好的菠菜摊开放入，
10-30分钟 简单 蒜香

配方

8种材料
菠菜 300克、玉米面 100克、盐 一茶匙、味极鲜酱油 2汤匙、蒜 5瓣、香油 适量、红油 少许、味精 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜去掉黄叶，留着根部，清洗干净。
步骤2.
将菠菜放入沸水中焯水，然后捞出冲凉，控净水分。
步骤3.
控干水分的菠菜放在盆中，倒入玉米面拌匀。
步骤4.
蒸锅上气后将拌好的菠菜摊开放入，大火蒸5分钟即可装盘。
步骤5.
蒸菠菜的时间我们做蘸汁，将蒜加盐，捣成泥，加入味极鲜酱油、香油、红油和味精拌匀即可。

窍门

1.菠菜要先焯水，去除部分草酸。 2.菠菜已经焯水，蒸的时间不需过长，五分钟就可。

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粗粮蒸菠菜
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粗粮蒸菠菜
菠菜去掉黄叶，留着根部，清洗干净。
将菠菜放入沸水中焯水，然后捞出冲凉，控净水分。
控干水分的菠菜放在盆中，倒入玉米面拌匀。
蒸锅上气后将拌好的菠菜摊开放入，大火蒸5分钟即可装盘。
蒸菠菜的时间我们做蘸汁，将蒜加盐，捣成泥，加入味极鲜酱油、香油、红油和味精拌匀即可。