西蓝花番茄荞麦面

8.3分
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营养师锦虹
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:番茄、荞麦面、西蓝花、鸡蛋，步骤:1.按照食材的种类和重量，备好。 2.番茄洗净，切成丁。 3.西蓝花切好小块，用盐水浸泡3分钟 4.拿一珐琅锅，纯水煮沸，放入西蓝花
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

8种材料
番茄 114g、荞麦面 114g、西蓝花 202g、鸡蛋 2个、盐 1g、酱油 3ml、番茄酱 3ml、姜 2g

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按照食材的种类和重量，备好。
步骤2.
番茄洗净，切成丁。
步骤3.
西蓝花切好小块，用盐水浸泡3分钟，洗净备用。
步骤4.
拿一珐琅锅，纯水煮沸，放入西蓝花，焯水后捞出。
步骤5.
水煮开后，加入荞麦面，煮熟后捞出备用。
步骤6.
热锅冷油，等20秒后，即可放入姜，炒香。
步骤7.
先放入番茄丁，炒2分钟。
步骤8.
再加入焯水过的西蓝花，炒3分钟。
步骤9.
再放入煮好的荞麦面，微炒。
步骤10.
加入酱油，翻炒几次即可。
步骤11.
西蓝花番茄荞麦面，就完成啦！！

窍门
1. 大爱这碗面，和朋友一起减肥太幸福！ 荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品，配上膳食纤维丰富的西蓝花，好看的荷包蛋，还有番茄味！OMG！！！我瘦了 2.翻炒时候不需要太久，毕竟像西蓝花和荞麦面都是提前煮好了的。

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西蓝花番茄荞麦面
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西蓝花番茄荞麦面
按照食材的种类和重量，备好。
番茄洗净，切成丁。
西蓝花切好小块，用盐水浸泡3分钟，洗净备用。
拿一珐琅锅，纯水煮沸，放入西蓝花，焯水后捞出。
水煮开后，加入荞麦面，煮熟后捞出备用。
热锅冷油，等20秒后，即可放入姜，炒香。
先放入番茄丁，炒2分钟。
再加入焯水过的西蓝花，炒3分钟。
再放入煮好的荞麦面，微炒。
加入酱油，翻炒几次即可。
西蓝花番茄荞麦面，就完成啦！！