油焖长豆角

7.3分
58人已做过
putimama
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:长豆角、料酒、姜末、鸡精，步骤:1.买的豆角洗净控水，再用厨房用纸逐 2.锅中例入适量大豆油烧热，将长豆角 3.炸制去生熟透捞出控油。 4.将葱、姜切成末、蒜切未。
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

8种材料
长豆角 适量、食用油 适量、料酒 适量、盐 适量、葱末 适量、姜末 适量、蒜未 适量、鸡精 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买的豆角洗净控水，再用厨房用纸逐个擦去水份待用。
步骤2.
锅中例入适量大豆油烧热，将长豆角下入锅炸过油(不可有水)。
步骤3.
炸制去生熟透捞出控油。
步骤4.
将葱、姜切成末、蒜切未。
步骤5.
锅中加入底油，料酒、下入过油长豆角`姜末、盐翻炒。
步骤6.
加入蒜末、鸡精翻炒出锅。
步骤7.
出锅的成品油焖豆角。
步骤8.
豆角只有过油口感才能好吃。

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油焖长豆角
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油焖长豆角
买的豆角洗净控水，再用厨房用纸逐个擦去水份待用。
锅中例入适量大豆油烧热，将长豆角下入锅炸过油(不可有水)。
炸制去生熟透捞出控油。
将葱、姜切成末、蒜切未。
锅中加入底油，料酒、下入过油长豆角`姜末、盐翻炒。
加入蒜末、鸡精翻炒出锅。
出锅的成品油焖豆角。
豆角只有过油口感才能好吃。