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窍门配方

蒜苔炒鸡蛋
蒜苔,小米椒切小粒。
柴鸡蛋4个打散。
蒜苔和小米椒放蛋液里,放入一点盐,搅匀。
锅内适量油烧热。
蒜苔蛋液倒入油中。
蛋液凝固,翻面煎炒。
适量盐,生抽。
翻炒均匀关火盛盘。
成品。
成品。