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窍门配方

番茄肉片浓汤面
瘦肉切片,放料酒,生抽,十三香拌匀。
放红薯粉,加少许清水浆制。
生姜切末,番茄切片。
炒锅烧热下油,放姜末炒香。
将番茄放入翻炒。
翻炒至出水,倒入清水烧热。
将浆制好的肉片放入烧热的番茄汤中,煮十五分钟。
将挂面放入汤中煮熟。
倒入半勺食盐。
撒上适量白胡椒粉。
淋上生抽拌匀,关火出锅。
番茄肉片浓汤面