红丝绒巧克力软曲奇

6.8分
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凤梨娜娜
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄油、黑巧克力、鸡蛋、白砂糖，步骤:1.黄油室温软化，加入白砂糖压拌成泥 2.打至颜色发白，体积变大，加入鸡蛋 3.筛入低粉与盐，搅拌成颗粒装后，加 4.搅拌成团后，用保鲜膜包裹住，放入
30分钟-1小时 简单 甜

配方

8种材料
黄油 115克、黑巧克力 50克、白砂糖 70克、鸡蛋 1个、低粉 170克、盐 适量、香草精华 适量、红丝绒精华 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化，加入白砂糖压拌成泥状后打发。
步骤2.
打至颜色发白，体积变大，加入鸡蛋，香草精华继续打发。
步骤3.
筛入低粉与盐，搅拌成颗粒装后，加入红丝绒精华及黑巧克力块。
步骤4.
搅拌成团后，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷冻冻硬。
步骤5.
将面团分成12份，搓成球放如到乌比派模具上。没有可以放如烤盘中。
步骤6.
烤箱170度，12到15分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。

窍门

1、巧克力的量可以适当增加 2、红丝绒精华根据自己喜欢的颜色调节

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红丝绒巧克力软曲奇
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红丝绒巧克力软曲奇
黄油室温软化，加入白砂糖压拌成泥状后打发。
打至颜色发白，体积变大，加入鸡蛋，香草精华继续打发。
筛入低粉与盐，搅拌成颗粒装后，加入红丝绒精华及黑巧克力块。
搅拌成团后，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷冻冻硬。
将面团分成12份，搓成球放如到乌比派模具上。没有可以放如烤盘中。
烤箱170度，12到15分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。