巧克力曲奇

7.9分
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橘橘橘子er(来自新浪微博.)
时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、牛奶、低筋面粉、糖粉，步骤:1.准备好所有材料 2.齿中号曲奇裱花嘴装入裱花袋中 3.黄油提前软化到位 软化到手指轻轻 4.黄油用打蛋器低速打发
10分钟以内 一般 甜 裱花嘴、裱花袋、刮刀 烤箱

配方

4种材料
黄油 70克、牛奶 30克、低筋面粉 100克、糖粉 50克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有材料
步骤2.
8齿中号曲奇裱花嘴装入裱花袋中
步骤3.
黄油提前软化到位 软化到手指轻轻按压下去有一个坑
步骤4.
黄油用打蛋器低速打发
步骤5.
加入糖粉用刮刀搅拌下（以免直接用打蛋器打发飞溅）再开打蛋器低速打发至发白 羽毛状
步骤6.
分三次加入牛奶，每一次都要用电动打蛋器低速搅打吸收后再加入下一次的牛奶
步骤7.
筛入低筋面粉搅拌均匀
步骤8.
装入提前准备好的裱花袋里
步骤9.
挤到烤盘
步骤10.
放入提前预热好的烤箱中 空气烤175度10-15分钟左右 烤好放凉后 沾上巧克力撒上糖珠装饰即可

窍门

温度仅供参考

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巧克力曲奇
准备好所有材料
8齿中号曲奇裱花嘴装入裱花袋中
黄油提前软化到位 软化到手指轻轻按压下去有一个坑
黄油用打蛋器低速打发
加入糖粉用刮刀搅拌下（以免直接用打蛋器打发飞溅）再开打蛋器低速打发至发白 羽毛状
分三次加入牛奶，每一次都要用电动打蛋器低速搅打吸收后再加入下一次的牛奶
筛入低筋面粉搅拌均匀
装入提前准备好的裱花袋里
挤到烤盘
放入提前预热好的烤箱中 空气烤175度10-15分钟左右 烤好放凉后 沾上巧克力撒上糖珠装饰即可