天天菜谱
共7图
蒜苔炒豆干
6.7分
27人已做过
逝去的爱情
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:蒜苔、豆腐干、玉米油、玉米淀粉,步骤:1.素菜类切好备用,肉丝用玉米淀粉, 2.油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉 3.锅内留底油倒入蒜苔,大火煸炒,炒 4.倒入豆腐干大火煸炒几分钟
10-30分钟
一般
清淡
配方
8种材料
蒜苔
适量、
豆腐干
几块、
玉米油
适量、盐 2克、
玉米淀粉
一勺、
料酒
2克、胡椒粉 2克、
生抽
2克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
素菜类切好备用,肉丝用玉米淀粉,盐料酒,生抽腌制半小时备用。
步骤2.
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝大火煸炒7成熟捞出待用
步骤3.
锅内留底油倒入蒜苔,大火煸炒,炒至过程中加入少许开水,
步骤4.
倒入豆腐干大火煸炒几分钟
步骤5.
加入0.5克盐,少许生抽大火收汁即可
步骤6.
盛入碗中成品图,晚餐!
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菜谱:
7
热度:
209
做法
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窍门配方
蒜苔炒豆干
素菜类切好备用,肉丝用玉米淀粉,盐料酒,生抽腌制半小时备用。
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝大火煸炒7成熟捞出待用
锅内留底油倒入蒜苔,大火煸炒,炒至过程中加入少许开水,
倒入豆腐干大火煸炒几分钟
加入0.5克盐,少许生抽大火收汁即可
盛入碗中成品图,晚餐!