XO酱蒜蓉蒸鲍鱼

7.9分
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蓝色南半球
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鲍鱼、橄榄、XO酱、胡椒粉，步骤:1.首先准备好所有食材。 2.将蒜姜剁碎、葱切粒。 3.烧热锅转小火倒入多少许的橄榄油， 4.调入少许盐、XQ酱以及胡椒粉。
10-30分钟 一般 辣

配方

8种材料
鲍鱼 3只、姜 适量、葱 适量、蒜 适量、橄榄 适量、XO酱 1小勺、盐 适量、胡椒粉 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先准备好所有食材。
步骤2.
将蒜姜剁碎、葱切粒。
步骤3.
烧热锅转小火倒入多少许的橄榄油，将姜蒜蓉到入，轻轻搅拌
步骤4.
调入少许盐、XQ酱以及胡椒粉。
步骤5.
搅拌均匀即可熄火。
步骤6.
鲍鱼解冻后用小刀将鲍鱼剔出来，清洗干净内脏，沥干水分放回壳里。
步骤7.
蒸锅倒入适量清水烧开，放入洗好的鲍鱼。
步骤8.
.蒸约七分钟即可。
步骤9.
打开锅盖，调入XO酱汁，盖上锅盖后片刻即可熄火。
步骤10.
食用之前再洒入葱花。

窍门

1、鲍鱼不必蒸太久，会影响口感。2、XQ酱本身也是咸的，所以不用放太多盐。

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XO酱蒜蓉蒸鲍鱼
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XO酱蒜蓉蒸鲍鱼
首先准备好所有食材。
将蒜姜剁碎、葱切粒。
烧热锅转小火倒入多少许的橄榄油，将姜蒜蓉到入，轻轻搅拌
调入少许盐、XQ酱以及胡椒粉。
搅拌均匀即可熄火。
鲍鱼解冻后用小刀将鲍鱼剔出来，清洗干净内脏，沥干水分放回壳里。
蒸锅倒入适量清水烧开，放入洗好的鲍鱼。
.蒸约七分钟即可。
打开锅盖，调入XO酱汁，盖上锅盖后片刻即可熄火。
食用之前再洒入葱花。