9.2分
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共26图
肉末茄汁油条
困难
茄汁味
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
油条切去两边，切段。
步骤3.
猪肉备好
步骤4.
把猪肉切片
步骤5.
在剁成肉馅，也可以直接买肉馅，
步骤6.
葱姜切末
步骤7.
把肉馅装小碗。加葱姜末料酒生抽
步骤8.
用筷子搅拌均匀
步骤9.
取一个油条用筷子把中间穿过去，肉馅就可以进去了。
步骤10.
在用筷子把肉馅放入油条里面
步骤11.
照样子把剩下的油条都放入肉馅
步骤12.
准备一点生粉
步骤13.
把油条两边有肉馅的地方，用生粉裹一下
步骤14.
如图做好剩下的
步骤15.
锅里放入适量的油，油温七分热。
步骤16.
把做好的肉末油条放入锅里小火慢慢煎炸
步骤17.
用筷子翻一下。让另一面也煎炸到。
步骤18.
大概七八分钟就可以，外壳就酥脆了捞出控油
步骤19.
番茄酱，三勺，醋一勺，糖一勺。
步骤20.
加入清水适量生粉搅拌均匀
步骤21.
放入锅里
步骤22.
把油条加入锅里晃动着锅，让油条受热均匀
步骤23.
用筷子把油条翻个身，汁收的差不多就可以
步骤24.
出锅装盘
步骤25.
撒点香葱芝麻即可
这道小吃，酸甜可口，中火煎炸，煎炸的时候。用筷子翻一下，油条本身就是熟的，番茄酱我选择儿童的，因为是孩子吃的。口味可以按照自己的想法做。
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