糖醋豆腐——只给你吃的豆腐

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小醋妮
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:豆腐、芝麻、番茄酱、料酒，步骤:1.将所需原料备好。 2.豆腐切成条状。 3.锅热油，将豆腐煎至两面焦黄后盛出 4.将4勺醋、3勺糖、2勺番茄酱、1
10分钟以内 简单 酸甜

配方

8种材料
豆腐 300克、醋 4勺、糖 3勺、芝麻 少许、葱段 2克、盐 1勺、番茄酱 2勺、料酒 1勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所需原料备好。
步骤2.
豆腐切成条状。
步骤3.
锅热油，将豆腐煎至两面焦黄后盛出备用。
步骤4.
将4勺醋、3勺糖、2勺番茄酱、1勺料、1勺盐酒分别倒入碗中搅拌调匀。
步骤5.
锅中放入少许油、倒入调好的料汁，中小火慢慢煮沸至浓稠。
步骤6.
倒入煎好的豆腐，翻炒均匀即可出锅食用。

窍门

1、用老豆腐而不用嫩豆腐是为了防止水份太多，油炸的时候飞溅伤人，炸散了豆腐口感也会受到影响。 2、因为是酸甜口，所以醋和糖的比例可以依据个人口味协调。

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糖醋豆腐——只给你吃的豆腐
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糖醋豆腐——只给你吃的豆腐
将所需原料备好。
豆腐切成条状。
锅热油，将豆腐煎至两面焦黄后盛出备用。
将4勺醋、3勺糖、2勺番茄酱、1勺料、1勺盐酒分别倒入碗中搅拌调匀。
锅中放入少许油、倒入调好的料汁，中小火慢慢煮沸至浓稠。
倒入煎好的豆腐，翻炒均匀即可出锅食用。