黄瓜鸡蛋拌粉丝

7.9分

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緣豆兒

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:黄瓜、鸡蛋、粉丝、辣椒，步骤:1.准备好材料。 2.将粉丝放入开水锅烫熟。 3.捞出过凉水。 4.黄瓜洗净切丝。

30分钟-1小时一般咸鲜

黄瓜半根、鸡蛋两个、粉丝 1小把、辣椒 1只、葱 2根、蒜 1瓣、酱油 1汤匙、醋 1小勺、白糖少许、盐适量、油适量

步骤1.

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准备好材料。

步骤2.

将粉丝放入开水锅烫熟。

步骤3.

捞出过凉水。

步骤4.

黄瓜洗净切丝。

步骤5.

鸡蛋打散待用，葱姜蒜辣椒切好备用。

步骤6.

平底锅中加油烧热，倒入蛋液摊成薄蛋饼。

步骤7.

蛋饼晾凉切成丝。

步骤8.

在小锅中将油，盐，葱姜蒜辣椒做好料汁。

步骤9.

将黄瓜、鸡蛋、粉丝放入盘中，加入料汁倒入醋。

步骤10.

再拌均匀就好。

窍门配方

黄瓜鸡蛋拌粉丝

准备好材料。

将粉丝放入开水锅烫熟。

捞出过凉水。

黄瓜洗净切丝。

鸡蛋打散待用，葱姜蒜辣椒切好备用。

平底锅中加油烧热，倒入蛋液摊成薄蛋饼。

蛋饼晾凉切成丝。

在小锅中将油，盐，葱姜蒜辣椒做好料汁。

将黄瓜、鸡蛋、粉丝放入盘中，加入料汁倒入醋。

再拌均匀就好。