天天菜谱
共11图
豆腐肉碎
8.0分
692人已做过
小木馬
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:豆腐、猪肉、酱油、蚝油,步骤:1.豆腐切块状 2.瘦肉剁碎,放点盐,酱油,少许油腌 3.香菜,葱,切段。 4.锅热,放入肉碎,炒至微黄干水装起
10分钟以内
一般
咸鲜
儿童
配方
7种材料
豆腐
适量、
猪肉
适量、香菜葱 适量、油 适量、盐 适量、
酱油
适量、
蚝油
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切块状
步骤2.
瘦肉剁碎,放点盐,酱油,少许油腌制一下。
步骤3.
香菜,葱,切段。
步骤4.
锅热,放入肉碎,炒至微黄干水装起备用
步骤5.
锅微热,放入豆腐翻炒几下,
步骤6.
调个汁,碗里放入两小调羹生粉,放两羹蚝油,倒入适量酱油,加入水搅拌均匀。水的多少自己估计一下,
步骤7.
把调好的汁放入翻炒过的豆腐中,焖一下
步骤8.
焖到差不多的时候把炒好的肉碎倒进豆腐里翻炒均匀,然后再焖一下
步骤9.
完成。不喜欢香菜葱的可以不加
步骤10.
喜欢香菜葱的可以加。
窍门
嗯,很好的下饭菜
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菜谱:
17
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248
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做法
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窍门配方
豆腐肉碎
豆腐切块状
瘦肉剁碎,放点盐,酱油,少许油腌制一下。
香菜,葱,切段。
锅热,放入肉碎,炒至微黄干水装起备用
锅微热,放入豆腐翻炒几下,
调个汁,碗里放入两小调羹生粉,放两羹蚝油,倒入适量酱油,加入水搅拌均匀。水的多少自己估计一下,
把调好的汁放入翻炒过的豆腐中,焖一下
焖到差不多的时候把炒好的肉碎倒进豆腐里翻炒均匀,然后再焖一下
完成。不喜欢香菜葱的可以不加
喜欢香菜葱的可以加。