天天菜谱
共6图
红薯粉蒸肉
6.4分
58人已做过
一般
配方
10种材料
五花肉
500g、
红薯
2个、盐 适量、鸡精 少许、辣椒粉 少许、
酱油
适量、花椒粉 适量、料酒 少许、糯米粉 适量、豆什 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将红薯去皮洗净切块备用
步骤2.
五花肉去毛切片,加入盐,辣椒粉,花椒粉,酱油,料酒豆什拌匀,腌制半个小时。辣椒粉可根据个人口味喜好添加,料酒小半盖,料酒不宜过多
步骤3.
肉腌半小时后放入糯米粉,糯米粉以裹满肉片为宜,将裹好糯米粉的肉片铺在切好的红薯上
步骤4.
锅中加入半锅水预热,放入粉蒸肉大火蒸25分钟转小火蒸10分钟
步骤5.
关火出锅
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红薯粉蒸肉做法大全
菜谱:
7
热度:
102
图片
做法
包含此做法的食谱
糯米
半小时
糯米粉
米粉
肉片
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窍门配方
红薯粉蒸肉
将红薯去皮洗净切块备用
五花肉去毛切片,加入盐,辣椒粉,花椒粉,酱油,料酒豆什拌匀,腌制半个小时。辣椒粉可根据个人口味喜好添加,料酒小半盖,料酒不宜过多
肉腌半小时后放入糯米粉,糯米粉以裹满肉片为宜,将裹好糯米粉的肉片铺在切好的红薯上
锅中加入半锅水预热,放入粉蒸肉大火蒸25分钟转小火蒸10分钟
关火出锅