螺管花生酱面包

9.8分

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yoyo原色

配方:高粉、黄油、鸡蛋液、低粉，步骤:1.将除了黄油的所有材料加入面包机内 2.检查面团揉出较厚的膜， 3.加软化的入黄油， 4.继续开启揉面程序，结束后检查面团

高粉 100g、糖 20g、低粉 50g、盐 1g、黄油 10g、鸡蛋液 20g、水 69g、干酵母 2g、自制花生酱适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将除了黄油的所有材料加入面包机内，开启一个揉面程序，14分钟。

步骤2.

检查面团揉出较厚的膜，

步骤3.

加软化的入黄油，

步骤4.

继续开启揉面程序，结束后检查面团揉出薄膜。

步骤5.

在面包机内，发酵至两倍大。

步骤6.

排气，分割成均等的六份，滚圆。盖保鲜膜醒发15分钟。

步骤7.

拿出一个面团，搓成长条，两端稍细。

步骤8.

将搓好的面条从底部慢慢绕上螺管（表面刷上液体黄油），

步骤9.

直到结束，收尾处捏紧。

步骤10.

排入不粘烤盘内，

步骤11.

放烤箱或者温暖处发酵至2倍大。

步骤12.

表面刷上鸡蛋液。

步骤13.

放入预热180°的烤箱，第二层，大约烘烤20分钟。

步骤14.

出锅

步骤15.

没有挤酱之前

步骤16.

成品图

包含此做法的食谱

下午茶

窍门配方

螺管花生酱面包

将除了黄油的所有材料加入面包机内，开启一个揉面程序，14分钟。

检查面团揉出较厚的膜，

加软化的入黄油，

继续开启揉面程序，结束后检查面团揉出薄膜。

在面包机内，发酵至两倍大。

排气，分割成均等的六份，滚圆。盖保鲜膜醒发15分钟。

拿出一个面团，搓成长条，两端稍细。

将搓好的面条从底部慢慢绕上螺管（表面刷上液体黄油），

直到结束，收尾处捏紧。

排入不粘烤盘内，

放烤箱或者温暖处发酵至2倍大。

表面刷上鸡蛋液。

放入预热180°的烤箱，第二层，大约烘烤20分钟。

出锅

没有挤酱之前

成品图