天天菜谱
共9图
辣炒鱿鱼卷
7.3分
68人已做过
魅力小煮
配方:鲜鱿鱼、葱 姜,步骤:1.鱿鱼洗干净,去头和去除表面薄膜, 2.然后切小 3.锅中注入适量清水,加少许的料酒和 4.炒锅内倒入油,烧热后,调入韩式辣
家常、辣、咸
配方
3种材料
鲜鱿鱼
一大只、盐 油 辣椒酱 生抽 料酒 糖 适量、葱 姜 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱿鱼洗干净,去头和去除表面薄膜,打花刀做鱿鱼卷
步骤2.
然后切小
步骤3.
锅中注入适量清水,加少许的料酒和放几片姜,烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下,然后捞出沥干水
步骤4.
炒锅内倒入油,烧热后,调入韩式辣椒酱和水,翻炒均匀
步骤5.
放入盐,白糖,生抽,鸡粉,翻炒均匀
步骤6.
然后再放入焯好的鱿鱼,大火煸炒
步骤7.
看到酱都裹到鱿鱼卷上了撒上葱花就可以出锅了
步骤8.
装盘,上桌,开吃,很美味哒
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菜谱:
300
热度:
192
介绍
图片
做法
食谱
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窍门配方
辣炒鱿鱼卷
鱿鱼洗干净,去头和去除表面薄膜,打花刀做鱿鱼卷
然后切小
锅中注入适量清水,加少许的料酒和放几片姜,烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下,然后捞出沥干水
炒锅内倒入油,烧热后,调入韩式辣椒酱和水,翻炒均匀
放入盐,白糖,生抽,鸡粉,翻炒均匀
然后再放入焯好的鱿鱼,大火煸炒
看到酱都裹到鱿鱼卷上了撒上葱花就可以出锅了
装盘,上桌,开吃,很美味哒