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孜然烤鱼
一般
孜然味
烤箱
剥皮鱼 一条（约半斤重）、孜然粉 、孜然粒 、海鲜粉如果没有可用盐辣椒粉味精混合 、盐
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鱼洗净，自己或者请卖鱼者剥去鱼皮，去掉头部
步骤2.
将鱼肉去鱼鳍
步骤3.
用盐将鱼划2道花刀，鱼的身体适当用盐抹一下，腌制20分钟
步骤4.
将海鲜粉均匀的撒在鱼的两面
步骤5.
再同上撒上孜然粉
步骤6.
烤箱预热160°，烤盘放上锡纸，刷上油，再将鱼放入烤盘，烤25分钟
步骤7.
拿出来刷上油，撒入孜然粒，进烤箱再烤5分钟即可
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