天天菜谱
共6图
孜然烤鱼
6.5分
71人已做过
一般
孜然味
烤箱
配方
10种材料
鲤鱼
一条、料酒 约20克、郫县豆瓣 适量、十三香粉 适量、
花椒
少量、
葱
适量、
姜
5片、
蒜
一个、
芝麻
适量、
孜然
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼对半切开,将各种调料放入盆中拌匀腌制
步骤2.
另外做一个调料加入辣椒油 花椒粉 孜然粉 十三香粉拌匀备用
步骤3.
烤盘包上锡箔纸,鱼放入烤盘中,放入预热的250度的烤箱中层烤30分钟,烤好后入下图
步骤4.
然后把调料再抹上鱼身上,然后再次放入烤箱中烤20分钟
步骤5.
上色起脆皮即可出锅食用
窍门
马味的时候时间要够
烤制温度要以自己烤箱来定
想要更脆一点就再加长时间制作
相关专题
孜然烤鱼做法大全
菜谱:
32
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
花椒粉
辣椒油
做一个
孜然粉
辣椒
花椒
十三香粉
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窍门配方
孜然烤鱼
鱼对半切开,将各种调料放入盆中拌匀腌制
另外做一个调料加入辣椒油 花椒粉 孜然粉 十三香粉拌匀备用
烤盘包上锡箔纸,鱼放入烤盘中,放入预热的250度的烤箱中层烤30分钟,烤好后入下图
然后把调料再抹上鱼身上,然后再次放入烤箱中烤20分钟
上色起脆皮即可出锅食用