圣诞节【印花饼干】

7.4分

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柳雯

配方:黄油、糖粉、炼乳、蛋黄，步骤:1.所有原料准备好，称重。 2.黄油切小块放盆中软化。加入30克 3.筛入250克低粉，用刮刀稍加拌匀 4.放入冰箱冷藏一小时后取出，然后用

甜

黄油 100g、糖粉 30g、炼乳 80g、蛋黄 2个、低粉 250g、~表面刷色：、可可粉少许、草莓色粉少许、绿茶粉少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

所有原料准备好，称重。

步骤2.

黄油切小块放盆中软化。加入30克糖粉打顺滑细腻，再分次加入80克炼乳打匀，然后加入2个蛋黄打匀。

步骤3.

筛入250克低粉，用刮刀稍加拌匀，没有干粉即可。

步骤4.

放入冰箱冷藏一小时后取出，然后用擀面杖擀成约3mm厚的面片。用切模切出形状。

步骤5.

印花模放在面皮上，用油画笔沾上可可粉、抹茶粉、草莓色粉，按印花模的颜色需要，轻轻刷入印花模的空隙中。

步骤6.

粉不要沾太多，粘完粉可以轻轻敲掉一点。刷完粉后轻轻拿掉印花模，移至不粘烤盘内。

步骤7.

烤箱预热150度(根据自家烤箱调整，注意观察)，中层，上下火，约20分钟左右。

步骤8.

出炉放于晾网上晾凉后密封保存。

包含此做法的食谱

外国菜

窍门配方

圣诞节【印花饼干】

所有原料准备好，称重。

黄油切小块放盆中软化。加入30克糖粉打顺滑细腻，再分次加入80克炼乳打匀，然后加入2个蛋黄打匀。

筛入250克低粉，用刮刀稍加拌匀，没有干粉即可。

放入冰箱冷藏一小时后取出，然后用擀面杖擀成约3mm厚的面片。用切模切出形状。

印花模放在面皮上，用油画笔沾上可可粉、抹茶粉、草莓色粉，按印花模的颜色需要，轻轻刷入印花模的空隙中。

粉不要沾太多，粘完粉可以轻轻敲掉一点。刷完粉后轻轻拿掉印花模，移至不粘烤盘内。

烤箱预热150度(根据自家烤箱调整，注意观察)，中层，上下火，约20分钟左右。

出炉放于晾网上晾凉后密封保存。